世界上最受欢迎的厨师Joel Robuchon死于73岁

巴黎 - 法国政府发言人周一表示,全球最受欢迎的米其林厨师乔尔·罗布雄(Joel Robuchon)已经在73岁时死于厨房墙壁,为食客提供了对高级烹饪艺术的新见解

Robuchon于1990年被Gault Millau工业圣经称为四世纪“厨师之一”,他创立了一系列餐厅,彻底改变了三大洲的美食,掀起了惊人的31颗米其林星

从东京到巴黎和澳门,美食家在他的L'Atelier餐厅排队等候,他们可以在那里观看厨师的行动,坐在U形酒吧的高凳上

根据Le Figaro报,他在瑞士日内瓦市死于癌症

政府发言人Benjamin Griveaux在推文中证实了他的死讯

“Joel Robuchon是一位有远见的厨师,他是世界上最受瞩目的厨师,今天离开了我们

”从巴黎到上海,他的技艺是一种艺术形式,使法国美食大放异彩,并继续激励下一代厨师,“ Griveaux写道

- 法新社

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